Apprenti Sommelier Caviste (H/F) - Alternance (H/F)

Faites de votre passion du vin un véritable métier.

Le Pied de la Lettre, établissement situé à Grignan (26), recrute son futur Apprenti Sommelier Caviste (H/F) en partenariat avec Franck Thomas Formation, l'école du Meilleur Sommelier d'Europe et de France.

Vous préparerez la certification Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie (RNCP 39204) tout en développant vos compétences directement en entreprise, dans un environnement où le vin, la gastronomie et le conseil occupent une place centrale.

Vos missions:

• Accueillir et conseiller les clients dans leurs choix de vins.
• Participer au service et à la mise en valeur des vins.
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins.
• Participer à la gestion et à la bonne tenue de la cave.
• Contribuer aux dégustations et aux animations autour du vin.
• Développer progressivement vos connaissances en sommellerie, conseil et vente.

Profil recherché:

• Véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le contact client.
• Curieux(se), dynamique et motivé(e) pour apprendre.
• Bon relationnel et sens du service.
• Une première expérience en restauration, commerce ou dans l'univers du vin est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

La formation:

En intégrant Franck Thomas Formation, vous bénéficierez:

• D'une formation en alternance de 14 mois, comprenant 518 heures de formation.
• D'une certification reconnue par l'État.
• D'une pédagogie unique autour des dégustations intuitive, géo-sensorielle et analytique.
• De l'accompagnement de formateurs experts issus du monde du vin et de la sommellerie.

Conditions:

• Contrat d'apprentissage.
• Poste basé à Grignan (26).
• Centre de formation: Châteauneuf-du-Pape.
• Début de la formation: 15 octobre 2026.
• Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage.

Rejoignez Le Pied de la Lettre et formez-vous à un métier de passion tout en développant votre expertise du vin au contact des clients et de professionnels du secteur.