Assistant / Assistante de production en restauration collective (H/F)
Le défi que nous vous proposons: Issu du monde de l'industrie, de la logistique ou des services, vous êtes un expert de la gestion de production et du développement commercial ? Vous cherchez à piloter un centre de profit où vos résultats économiques auront une utilité sociale directe ? L'ESAT « Les Ateliers du Cailly » (Canteleu, 76) recherche son Responsable production et développement commercial pour piloter et développer ses 3 secteurs d'activité (linge, sous-traitance, services). Notre conviction: sans performance économique et sans clients satisfaits, il n'y a pas d'inclusion possible pour nos 135 travailleurs en situation de handicap. Vos missions: La performance au service de l'humain Rattaché(e) à la Directrice, vous êtes le véritable "patron" de l'activité économique de l'établissement: - Vous développez le business: Chasseur et éleveur, vous prospectez, chiffrez (devis), négociez et fidélisez une clientèle exigeante. Vous êtes le garant du chiffre d'affaires, - Vous pilotez les ateliers: Vous ordonnancez la production, optimisez les flux et garantissez le respect absolu des délais et de la qualité, - Vous managez l'encadrement: Vous dirigez l'équipe des moniteurs d'ateliers pour atteindre les objectifs de production, - Vous travaillez en synergie: Vous collaborez avec le pôle éducatif (qui s'occupe de l'accompagnement social) pour que vos succès commerciaux se transforment en opportunités de travail adaptées pour nos équipes. Compétences recherchées: - Organisation et rigueur: Capacité à structurer efficacement les activités et les processus; - Gestion des priorités: Aptitude à hiérarchiser les tâches dans un environnement dynamique; - Qualités relationnelles: Capacité à interagir positivement avec l'équipe, les personnes accompagnées et les clients; - Leadership: Aptitude à guider et motiver les équipes pour atteindre les objectifs fixés; - Esprit d'équipe: Collaboratif et orienté vers la réussite collective.
Débutant accepté, Bac+3, Bac+4 ou équivalents, Management des Organisations, E, Analyse de données de production, S, Piloter la gestion de la production, de l'exploitation, S, Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance, S