Cuisinier/Cuisinière spécialisé(e) en crêpes (H/F)
En tant que serveur/serveuse en crêperie-bar, vous êtes au cœur de l'expérience client. Vos missions incluent: Accueil et service client: - Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme. - Installer les clients à leur table. - Présenter la carte (galettes, crêpes, boissons, spécialités locales). - Conseiller les clients dans leurs choix. Prise de commande et service: - Prendre les commandes avec précision (manuelle ou via terminal). - Assurer le service des plats et boissons, principalement en terrasse. - Dresser et débarrasser les tables. - Maintenir la propreté des tables pour un renouvellement rapide. - Réapprovisionner les postes de travail (couverts, serviettes, etc.). Encaissement: - Établir les additions. - Encaisser les paiements (espèces, carte bancaire, titres restaurant). Travail en équipe: - Collaborer avec la cuisine pour assurer un service fluide. - Participer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe. Tâches spécifiques à une crêperie: - Servir des galettes et crêpes (salées et sucrées). - Connaître les ingrédients (farine de sarrasin, garnitures, cidres). - Conseiller les accords mets et boissons (ex: crêpe + cidre). - Manipuler avec soin des plats souvent servis très chauds. Profil recherché: - Sens du service et bon relationnel. - Dynamisme et capacité à gérer le stress en période de forte affluence. - Première expérience en restauration appréciée. - Bonne présentation et ponctualité. Conditions de travail: Horaires variables (service midi et/ou soir, week-ends inclus). Station debout prolongée. Rythme soutenu en période touristique ou estivale. Objectif du poste: Garantir une expérience client agréable et fluide, fidèle à l'image conviviale et authentique d'une crêperie angevine.
2 Mois, Accueillir le client et l'installer, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E