Employé(e) polyvalent(e) F&B (H/F)

Vos missions:

Rattaché(e) au Responsable F&B, vous intervenez sur l'ensemble des services de restauration de l'hôtel:

• Accueil et prise en charge des clients avec le sens du détail et de l'hospitalité
• Service au bar et en salle (boissons, cocktails, cartes des boissons)
• Room service: prise de commande, préparation, livraison en chambre
• Débarrassage, redressage des tables et entretien des espaces de restauration
• Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gestion des stocks courants (boissons, consommables) et remontée des besoins
• Polyvalence sur les différents points de vente selon l'activité de l'hôtel

Profil recherché:

• Expérience réussie sur un poste similaire en hôtellerie-restauration, idéalement en établissement haut de gamme ou boutique-hôtel
• Sens du service, présentation soignée et excellent relationnel client
• Rigueur, réactivité et goût du travail en équipe
• Anglais courant apprécié (clientèle internationale); une autre langue est un plus
• Disponibilité pour travailler le week-end et les jours fériés, selon planning tournant
• Connaissance des normes HACCP appréciée