Agent polyvalent restauration scolaire et hygiène des locaux (H/F
La commune de Wallers recrute un Agent d'Entretien Polyvalent pour son service de restauration scolaire. Vous contribuerez à offrir un cadre propre, sécurisé et accueillant pour les élèves, en assurant à la fois des missions de service et d'entretien. Missions principales: Service et préparation: Réception et contrôle des plats livrés Réchauffage des plats selon les protocoles HACCP Mise en place du self-service et service des repas Participation à la plonge et au nettoyage de la vaisselle Nettoyage et entretien: Nettoyage et désinfection des locaux (salle de restauration, cuisine, sanitaires) Entretien quotidien des sols, surfaces et équipements Nettoyage approfondi de la vaisselle, ustensiles et plans de travail Gestion des stocks de produits d'entretien Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: Expérience confirmée en restauration / ou milieu scolaire ( Connaissance des normes HACCP et des procédures d'hygiène Maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien des locaux Capacité à travailler en équipe et à respecter des consignes Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Ponctualité et fiabilité
1 An(s) - Entretien restauration / cantine, Entretien restauration / cantine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Réaliser la plonge, E, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S, Maîtrise des techniques de nettoyage, E, Connaissance des produits d'entretien et de leur b, E