Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Vous serez intégré à une équipe de 10 personnes, dans une boulangerie pâtisserie artisanale où tout est fait maison. Nous recherchons un pâtissier tourier ayant déjà une expérience dans le tour mais aussi en pâtisserie. Vous aurez en charges la fabrication de viennoiseries, mais aussi le fonçage des tartes, et certaines pâtisseries. Vous venez compléter une équipe de 2 pâtissiers confirmés et 3 apprentis. Vous devez obligatoirement avoir votre CAP pâtissier et une expérience continu dans la profession. Poste du matin (6H 13h), 2 jours de repos/ semaine (Mercredi et un autre jour).
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, Patissier, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E