Chocolatier/ Chocolatière (H/F) en boulangerie-pâtisserie (H/F)
Vos missionsAu sein de l'équipe, vous serez amené(ebr />- Réaliser les différentes étapes de fabrication du chocolat: moulage, tablage, tempérage et cristallisation.- Maîtriser les techniques d'enrobage et de décoration.
Débutant accepté