Au sein d'une boulangerie traditionnelle, dans le cadre d'un contrat en apprentissage (alternance période en école et en entreprise), vous préparez: - soit un CAP boulanger(ère) pour les 2 années ou si vous n'avez pas validé votre 2ème année - soit une mention Boulangerie Pâtisserie en 12 mois, Poste: - Vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires: 6h-13h repos samedi et dimanche PRISE DE POSTE fin août/début septembre Pour postuler, merci d'appeler la boulangerie le matin uniquement.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S