Les missions principales sont:
Déroulé du recrutement:
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S