Les missions principales sont: - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Réalise les encaissements - Nettoie et met en place les espaces de restauration - Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons - Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets - Peut intervenir en cuisine si besoin. Déroulé du recrutement: - Entretien - Immersion - POE (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) selon les profils - Alternance (apprentissage ou professionnalisation)
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S