Vous exécutez une ardoise du marché sous l'égide du Chef. Vous travaillez des produits locaux, légumes, viandes, poissons, desserts. Vous épluchez, entretenez, nettoyez, réceptionnez les livraisons fournisseurs. Vous êtes expérimenté ou diplômé CAP.
12 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, CAP Cuisine, S, Dresser des plats pour le service, S, Assiduité, S