Restaurant manager

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité Nîmes (H/F)

2,368 EUR

France, NIMES

Temps plein

CDI

Updated: 9/4/2026

Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant en CDI temps plein.
Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe.
Vos missions seront les suivantes:

Manager, accompagner, former,
Gérer le planning,
Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
Garantir les règles en matière HACCP,
Passer les commandes, gérer les stocks, le budget,
Veiller à la satisfaction des convives,
Avoir une très bonne présentation,
Avoir le sens de la relation client,

Travail sur cycle de 2 semaines
Travail 1 WE sur 2
Coupures sur certains jours travaillés

Rémunération brute mensuelle: 2460€

Expérience de minimum 2 ans exigée sur ce poste d'agent de maîtrise.

Required experience

2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Bac ou équivalent, Hôtellerie restauration, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Organiser le traitement des commandes, E, Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient, E, Définir les plannings et congés de ses équipes, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 8/20/2026

Workplace

Location city: NIMES

Country: France

Company

City: NIMES

Country: France