BOUCHER H/F

Vos missionsAu sein de l'abattoir, vous êtes notamment amené(ebr />Réaliser les différentes opérations de découpe et de préparation des viandes de porc;Effectuer le désossage, le parage et le découpage des pièces de viande;Utiliser les outils et équipements de découpe dans le respect des consignes de sécurité;Contrôler la qualité des produits et assurer leur préparation;Respecter les procédures de traçabilité et de contrôle qualité;Nettoyer et entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel utilisé;Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire;Travailler dans le respect des cadences et des exigences de production.

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