CHEF DE RANG / BARMAN (H/F)
Nous recherchons un Chef / Cheffe de rang afin d'intégrer notre établissement.
Missions PRINCIPALES:
Assurer l'entretien journalier du restaurant
Réaliser les mises en place
Gérer son rang
Effectuer le service des boissons et des plats
Assurer le service de façon efficace et attentive
Assurer la redresse et le débarrassage des tables avant, durant et après le service
Maîtriser le poste de Chef / Cheffe de rang à la base,
Porter les assiettes et les plats
Connaître la composition des plats
Susciter la vente et promouvoir les produits de la carte
Posséder des notions de sommellerie
Travailler en équipe
2 jours de repos par semaine
Compétences:
Professionnel/le confirmé/e, passionné/e par votre métier, vous devez posséder:
De la motivation
De la discipline
Un esprit d'organisation
1 An(s) - au même poste, au même poste, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S