Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)
Expérience obligatoire dans la direction d un restaurant.
Faire preuve d autonomie.
Savoir gérer une équipe.
Adapter les plannings en fonction des besoins lors d'imprévus
Faire preuve d initiative pour développer, animer la salle de restaurant.
Gestion des stocks.
Relation étroite avec la cuisine, le bar et l'animation
Communiquer avec la direction.
Réaliser des objectifs décidés avec la direction.
Parer aux absences des dirigeants.
Poste cadre en forfait jours soit 218 jours de travail par an pour un salaire brut annuel d'environ 48000 euros
4 An(s), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, S