Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Notre client, spécialisé dans la fabrication de pâtisseries à destination des professionnels de la restauration, basé à Malemort (19), recherche au plus tôt un(e) AIDE PATISSIER/OUVRIER AGROALIMENTAIRE (F/H) pour renforcer ses équipes.
Une première expérience en production agroalimentaire ou en pâtisserie est requise. Nous recherchons une personne rigoureuse, impliquée et attentive à la qualité des produits.
Les horaires sont compris entre 8h00 et 15h20Vos missions sont les suivantes:
Préparer les différentes recettes et bases pâtissières dans le respect des recettes
Peser et doser les ingrédients avec précision selon les fiches techniques
Assurer le suivi des cuissons et des textures pour garantir la qualité des préparations
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer au nettoyage du poste de travail et à l'entretien du matériel Compétences nécessaires pour ce poste:
Maîtrise des techniques de base en pâtisserie
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rigueur et précision dans le respect des recettes et des dosages
Capacité à travailler en équipe et à suivre un rythme de production
Organisation et réactivité pour gérer les priorités en production
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S