Notre restaurant de spécialités tunisiennes ouvrira prochainement ses portes. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un Chef cuisinier / une Cheffe cuisinière à temps plein. Vos missions principales seront la suivante: - Supervision et coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine; - Gestion de l'approvisionnement des produits et des stocks; - Encadrement de l'équipe de cuisine; - Contrôle de la qualité des produits et respect des normes de sécurité sanitaire des aliments; - Entretien de la cuisine; - Elaboration des menus; - Préparation des plats chauds et froids; - Dressage des assiettes. Profil recherché: - Expérience confirmée en tant que chef(fe) dans un restaurant de spécialités tunisiennes; - Ponctuel(le), appliqué(e); - Respect des normes d'hygiène; - Capacité à travailler en équipe. Avantages: - Possibilité de déjeuner et/ou dîner sur site; - Prise en charge du titre de transport RCL à hauteur de 50%; - Etablissement desservi par les transports en commun.
12 Mois, Dresser des plats pour le service, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S