Aide pâtissier et snacking H/F
vous apprendrez le métier de pâtissier /pâtissière en alternance en vue de la préparation du cap pâtissier sur 24 mois
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S