BARMAN H/F

Le/la Barman H/F assure l'animation du point de vente BAR en collaboration avec le/la Chef Barman ( H/F).
Il/Elle contribue au développement et à l'amélioration continue de la qualité de service fournie aux clients conformément à la politique générale de l'hôtel, à son image et à sa réputation.

Il/Elle inscrit son action dans le respect:
o Des contraintes environnementales (règlement intérieur, loi.),
o Des contraintes sécuritaires,
o Des exigences règlementaires et légales,
o De la Sécurité des Biens et des personnes,
o Des normes de qualité,
o De l'équilibre social

MISSIONS
ANIMATION DU POINT DE VENTE BAR
Le Barman H/F est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail.
Ses tâches sont multiples:

• Contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail
• Contribue à l'élaboration de la carte de cocktails, imagine de nouvelles créations
• Fidélise ses clients
• Informe les clients sur les produits du Bar
• Renseigne si besoin le client sur les activités touristiques, culturelles, de la région

GESTION DU POINT DE VENTE BAR

• Assure la mise en place du bar et du service terrasse
• Assure la tenue de la caisse,
• Participe à la gestion des stocks des boissons
  o passe les commandes auprès de l'économat
  o contrôle la réception des marchandises
  o participe au rangement des économats, caves et réserves.
• Assure le nettoyage du poste de travail et la maintenance des machines et des équipements du bar

CONTRIBUTION AU FONCTIONNEMENT GLOBAL
*Entretien de bonnes relations interservices (réception, commercial, restaurant, spa, houskeeping.)
*Respecte les processus de travail avec ses alter egos.
Vous serez convoqué à une réunion d'information collective courant de février 2026 afin de rencontrer le recruteur

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT