Chef de cuisine (H/F)

Le restaurant À L'ÉTOILE, à Kogenheim, recherche un cuisinier ou chef de cuisine expérimenté h/f pour rejoindre son équipe.

Notre établissement propose une cuisine traditionnelle alsacienne et française, faite maison, avec des produits frais et de saison.

Vos missions:

• Élaborer une carte mettant à l'honneur les spécialités alsaciennes (tartes flambées, choucroute, baeckeoffe, etc.)
• Superviser et animer l'équipe en cuisine (un commis de cuisine et un plongeur de restauration)
• Garantir la qualité des plats, la maîtrise des coûts et le respect des normes d'hygiène
• Participer activement au développement et à la réputation du restaurant

Profil recherché:

• Expérience confirmée dans la cuisine traditionnelle alsacienne
• Créativité, rigueur et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et capacité à manager

Poste à pourvoir rapidement.