Chef / Cheffe de cuisine

Nous recherchons un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.

Missions:

• Élaborer et préparer les plats
• Encadrer et organiser l'équipe en cuisine
• Gérer les commandes et les stocks
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la qualité et la régularité des préparations
• Compétences en cuisine traditionnelle alsacienne
• Compétences en cuisine italienne (préparation de pâtes)

Profil recherché:
Expérience confirmée en cuisine
Sens de l'organisation et du management
Créativité et rigueur
Capacité à travailler en équipe et sous pression

Poste à pourvoir immédiatement

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