Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Description du poste:
Au sein d'une entreprise spécialisée en agroalimentaire, vous participez à la fabrication de gâteaux en préparant les recettes sur des horaires en 2*8.
Vos missions principales Préparer les recettes en suivant les fiches techniques et les modes opératoiresPeser et doser précisément chaque ingrédient à l'aide des outils de mesureApprovisionner le poste de travail en matières premières et vérifier leur conformitéSurveiller la bonne exécution des mélanges et signaler toute anomalieAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité propres à l'industrie agroalimentaire (règles HACCP)***Nettoyer et ranger le poste et le matériel en fin de production
Description du profil:
Vous rejoignez une entreprise agroalimentaire pour assurer la préparation précise des recettes de gâteaux.
Profil recherché Première expérience en agroalimentaire, cuisine, pâtisserie ou en environnement industriel appréciéeRigueur et sens du détail dans le respect des dosages et des fiches recettesRespect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, port des EPI, propreté du poste)Aisance avec le travail répétitif et les cadences de productionCapacité à travailler en équipe et à communiquer avec les autres postes de fabrication***Disponibilité pour travailler en horaires postés (2x8)
Débutant accepté