Employé de restauration collective (H/F)

Nous recherchons un employé de restauration collective (H/F). Réceptionne et contrôle les marchandises, effectue le stockage en chambre froide et réserve Gestion des stocks et suivi d'inventaire Effectue la préparation de plats simples (salade, fromage desserts) Mise en barquette et operculage des préparations et étiquettage (date de fabrication et DLC) Range les produits en chambre froide pour la mise en sac des repas Participe à la mise en sac des repas en respectant les commandes clients Effectue la plonge Effectue l'entretien du matériel et des équipements de cuisine Nettoyage des locaux Sortie des poubelles et nettoyage des poubelles Travail du Mardi au samedi de 7H30 à 15H00 (pause repas de 30 minutes)

Débutant accepté, Chaîne du froid, E, Fiches techniques de cuisine, E, Gestes et postures de manutention, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Techniques de conditionnement, E, Techniques de dressage des plats, E, Techniques de liaison chaude et froide, E, Conditionner des produits, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Préparer, assembler des plats simples, E, Préparer des plats culinaires, E, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, E, Réaliser la plonge, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, A l'aise sur l'informatique, E