Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)

Description du poste:

Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise à La Ciotat, vous participez au bon déroulement du service basé à la ciotat

Vos missions principales Préparer les repas (épluchage, assemblage, remise en température, dressage)Assurer le service au self, en salle ou en liaison avec les équipes sur siteParticiper à la plonge et au nettoyage des locaux et du matériel***Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Respecter les plannings et accepter des horaires variables et/ou coupés selon les établissements

Description du profil:

Vous intervenez en restauration collective sur différents types d'établissements (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise) et faites preuve de polyvalence.Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciéeConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Polyvalence en préparation froide/chaude, service, plongeRigueur, sens du service et bonne présentationCapacité d'adaptation à différents sites et équipesAcceptation d'horaires variables et éventuellement coupés selon les établissements