Sous chef de cuisine (H/F)
Ô P'TIT GARONNAIS, brasserie conviviale et dynamique, recherche son/sa futur(e) Chef Cuisinier passionné(e) et créatif(ve) pour prendre les rênes de sa cuisine. Missions: - Création de la carte et des suggestions en collaboration avec la direction - Management et encadrement de la brigade - Gestion des commandes et des stocks - Garantie de la qualité des plats et du respect des normes d'hygiène Profil: - 3 à 5 ans d'expérience minimum en cuisine traditionnelle et/ou bistronomique - Capacité à diriger et fédérer une équipe - Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) - Créativité et connaissance des produits frais et de saison Prise de poste: Début septembre Rémunération: Selon profis et expérience
3 An(s), Dresser des plats pour le service, E