Sushiman / Sushiwoman en apprentissage (H/F)
Nous recherchons pour notre établissement un(e) sushiman(woman) pour renforcer notre équipe. Le poste est à pourvoir dès que possible et les horaires sont à définir avec l'employeur. Une aide au logement est possible. Au sein du Sushishop de Chamonix vous serez en charge des tâches suivantes: - Maîtriser l'ensemble de la carte et respecter les recettes SushiShop. - Maîtriser la découpe du poisson - Intégrer et former les cuisiniers débutants - Maîtriser et respecter les normes d'hygiène Votre profil: - Savoir gérer les rushs et travailler rapidement - Esprit d équipe et forte motivation - Avoir une bonne maîtrise du stress
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, Sushi, S, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), E, Préparer les viandes et les poissons, E, Conditionner des produits, S