Second / Seconde de cuisine
Pour la saison d'hiver 2026/2027 (15 décembre-10 avril), le village vacances Pierre Semard situé à Montroc Le Planet recrute: Second (e) de cuisine. Nous sommes une petite équipe de 6 personnes (1chef, 2 seconds, 2 au service et un plongeur) qui assure la restauration dans une ambiance familiale et conviviale. Le poste: Travail en horaires décalés (39h), 2 jours de repos/semaine (si possible consécutifs) Vous serez le bras droit du Chef, vous le remplacerez lors de sa prise de repos au sein du restaurant de cuisine traditionnelle qui accueille 100 personnes maximum, pour 180 couverts par jour. Vos principales activités: - Suppléer le chef de restauration, - Participer à la gestion des stocks de denrées, - Participer à l'entretien des locaux et des équipements de restauration. Vous maîtrisez la réglementation HACCP. Vous êtes autonome et vous aimez travailler en équipe, avec réactivité ! Salaire de 1700 €/Mois Net. Chambre individuelle. **** CE POSTE EST NOURRI ET LOGE ****
4 Mois - Une première saison au minimum, Une première saison au minimum, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Dresser des plats pour le service, S, Concevoir des recettes et menus, S