Chef de cuisine Thailandais H/F (H/F)
Situé en haut du cours Sextius, au sein du restaurant familial Phatsara. Nous proposons une cuisne traditionnelle thaïlandaise. Vous devrez effectuer les tâches suivantes: - assurer la préparation des services: découpe, pluche, wrapper nems et samossas - participer à la bonne tenue de la cuisine - savoir cuisiner et appliquer les recettes thaïlandaises. - savoir respecter les consignes d'hygiène - tenir à jour les stocks - faire la plonge Etablissement ouvert du Lundi au Samedi. Vous assurerez les services du soir du Lundi au Samedi. Vous assurerez les services du midi du: Mardi / Mercredi / Vendredi / Samedi. Possibilité d'organiser les services en roulement. Vous participez à la vie du restaurant familial dans une ambiance conviviale, orientée qualité, et bénéficiez d'avantages (mutuelle prise en charge 100%, heures supplémentaires). Expérience de cuisine thaïlandaise et/ ou asiatique exigée. Proposition de contrat CDI pour 35 ou 39h selon vos disponibilités.
1 An(s), Chaîne du froid, E, Cuisine du monde, S, Procédures de la marche en avant, E, Dresser des plats pour le service, E, Transmettre une technique, un savoir-faire, S