Second / Seconde de cuisine (H/F)

Nous recherchons notre futur(e) Second(e) de Cuisine pour des remplacements en collectivité. Les détails de la mission du 24 septembre pour une duré de 3 semaines environ et du 16 au 29 novembre Type de contrat: CDD de remplacement.

2 An(s), Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), E, Assurer la propreté de la zone de travail, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, E, Dresser des plats pour le service, E, Favoriser un environnement de travail collaboratif, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E