Second de cuisine à la CMA Formation de Vesoul (H/F)
Nous proposons un menu du jour ainsi qu'une carte variée, et servons environ 35 à 70 couverts par service. Ouvert tous les midis du mardi au dimanche et les jeudi, vendredi et samedi soir, nous recherchons un second de cuisine passionné (H/F) pour rejoindre notre équipe. Missions principales: Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Appliquer la charte de l'établissement. Assurer 2 services du soir par semaine. Profil recherché: CAP cuisine exigé. 2 à 3 ans d'expérience en tant que second de cuisine. Créativité et passion pour la cuisine. Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Contrat: CDI 35H. Prise de poste: dès que possible Salaire: entre 1700 € et 1900 € net mensuel.
2 An(s) - à 3 ans, à 3 ans, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, E, Dresser des plats pour le service, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement, S, Préparer des plats à base de produits locaux, S