PATISSIER (H/F)
Vous souhaitez travailler dans une équipe humaine, tout en bénéficiant de la sécurité offerte par un groupe tel que le nôtre ? Ne cherchez plus ! Ce que nous attendons de vous: -Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières toutes nos pâtisseries en respectant les fiches recettes -Suivre un cadencier de production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. - Appliquer le planning de fabrication - Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits - Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Débutant accepté - Si diplôme, Si diplôme, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S