Cuisinier spécialités asiatiques H/F
Cuisine: - Préparer et réaliser les commandes. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne. - Préparation les spécialités de l'enseigne avec la méticulosité. Vous serez en repos les dimanches et lundis. Profil: - Vous savez couper les poissons (saumon, daurade, thon), retirer les arêtes des poissons, les filer. - Expérience dans la cuisine asiatique de 2 ans minimum. - Connaissance des SUSHIS serait un plus. Vous êtes sérieux(se) et méticuleux(se), car l'enseigne a beaucoup des signatures avec beaucoup des décorations à faire. Si pas titulaire du CAP cuisine, avoir au minimum une expérience 2 ans en cuisine asiatique.
2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E, couper, filer les poissons (saumon, thon, daurade), S