MODELE INTERMARCHE - RESPONSABLE boucherie (H/F)
Supermarché MIGROS, spécialiste dans la vente de produits alimentaires turques recherche son futur boucher H/F. Vos missions: - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. - Découper, désosser, parer et préparer les différentes viandes. - Réaliser les préparations bouchères (brochettes, viandes marinées, etc.). - Mettre en rayon et assurer une présentation attractive des produits. - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits. - Conseiller et servir les clients selon leurs besoins. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail. - Nettoyer et entretenir le matériel, les outils et le poste de travail. - Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes. - Respecter les procédures de l'enseigne et contribuer à l'atteinte des objectifs du rayon. Profil recherché: - CAP/BEP Boucher ou diplôme équivalent apprécié. - Une première expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution est un atout. -Langue turque souhaitée pour communiquer plus facilement avec la clientèle. - Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et formé(e) au métier. Etre disponible sur la plage d'ouverture du magasin entre 9h et 20h, plannings tournants avec les autres employés. 1 jour de repos à fixer ensemble dans la semaine (magasin ouvert 7j/7j) Salaire selon expérience.
Débutant accepté, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S