Notre établissement propose une large gamme de produits frais soigneusement sélectionnés, mêlant traditions locales et inspirations variées, pour satisfaire une large clientèle. Dans une équipe de 10 personnes, vous avez en charge de désosser et préparer les viandes que vous mettez en vitrines. Le travail est organisé sur 5 jours de 6h à 13h. Il est possible de vous organiser sur 4 jours.
2 An(s), Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E