Cuisinier (H/F)
Le safari recherche un cuisinier/ère en CDD temps plein, de 4 mois pour débuter. Connaissances HACCP et 1re expérience en cuisine Travail week-end, vacances et jours fériés Vos missions: - Préparer, cuire et dresser les plats des différents points de vente du parc, conformément aux fiches techniques, en évitant tout gaspillage - Assurer les livraisons sur les différents points de vente du parc, - Préparer les produits en cuisine selon les protocoles définis ou selon les consignes du responsable, - Nettoyer et désinfecter la cuisine, les équipements, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Réaliser la plonge des hébergements du parc; - Participer aux inventaires, - Assurer les autres postes sur les points de vente en cas de forte affluence, - Ranger les livraisons en respectant la DLC et soyez attentif. - Veiller à la propreté de son espace de travail, des lieux de stockage et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien, les règles d'hygiène HACCP. - Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.
3 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S