PLONGEUR / PLONGEUSE EN RESTAURATION (H/F)

• Temps partiel
• Journée continue (1 coupure par semaine le samedi)
• 2 jours de repos consécutifs (dimanche/lundi ou lundi/mardi)
• Restaurant ouvert à l'année
• Poste non logé
• Doussard: facile d'accès, éloigner du tumulte d'Annecy tout en étant proche du lac.
• Services de 60 à 120 couverts environ.
• Expérience souhaitée.

Le 4'47 est un restaurant indépendant situé à Doussard, entre lac et montagnes.
Un établissement convivial, vivant et reconnu localement, qui accueille: une clientèle fidèle, des touristes, des familles, des professionnels.
Notre priorité: le plaisir dans l'assiette, la régularité et le respect du produit, dans une ambiance de travail saine et structurée.

Au 4'47, tout est fait pour valoriser:

• le fait maison,
• les produits frais et de saison,
• une cuisine gourmande, lisible et maîtrisée.

La carte évolue, les plats aussi. La créativité existe, toujours au service du goût et de la cohérence.
Le cuisinier n'est pas exécutant: il est acteur, force de proposition et maillon clé de la cuisine.

Le plongeur/aide cuisine recherché sera le bras droit de l'équipe cuisine.
Son rôle:

• assure la plonge des mercredis soirs, jeudis soirs, vendredis soirs, samedis midis et soirs, dimanches midis,
• avoir le soucis du détail et de l'hygiène dans son poste,
• assister l'équipe cuisine dans la préparation des planches apéritives et du dressage des desserts,
• seconder l'équipe dans l'organisation quotidienne,
  On cherche quelqu'un de fiable, impliqué et investi, qui aime prendre des responsabilités.

L'équipe du 4'47 est:

• professionnelle
• expérimentée
• bienveillante
• soudée