Commis de cuisine (H/F)
La Ville de Saint-Chamond recrute un cuisinier pour le restaurant municipal pour faire des remplacements (volume d'heures variable). CDD de 3 mois dans un 1er temps, renouvelable. Missions: - Fabrication des plats et mise en valeur de leur présentation - Vérification du bon fonctionnement du matériel et des réseaux - Nettoyage et entretien du matériel - Elaboration des menus avec le directeur et le chef de cuisinier - Réalisation ou contrôle des approvisionnements de matières premières - Gestion des stocks - Appliquer et contrôler les règles hygiène et sécurité Profil demandé: - CAP/BEP Cuisine exigé - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Esprit d'équipe Horaires: - 7 h 00 - 15 h 00 Merci de bien vouloir envoyer CV + LM avant le 04 septembre 20226
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S