- CHEF DE PARTIE FROID: maîtrise des règles d'hygiène, mise en place entrées, salades, desserts pour une carte de restauration style brasserie. - CHEF DE PARTIE CHAUD: maîtrise des règles d'hygiène, maîtrise cuisson poissons, viandes, légumes. CDD de suite jusqu'au 30 septembre (possibilité de prolonger jusque mi novembre) Possibilité de logement (chambre)
2 An(s) - RESTAURATION, RESTAURATION, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S