Site Manager Limburg

Ben jij een geboren organisator met een passie voor horeca en teamcoördinatie?

Voor één van onze klanten, een innovatief cateringbedrijf dat streeft naar uitmuntende foodbeleving, zoeken we een enthousiaste Operationeel Verantwoordelijke/ Site Manager voor een site in Limburg.

In deze rol combineer je een hands-on operationele aanpak (65%) met administratieve en organisatorische verantwoordelijkheden (35%).

Je wordt hét aanspreekpunt voor de klant en zorgt ervoor dat elke maaltijd met een lach wordt gemaakt én gesmaakt!

Jouw verantwoordelijkheden:

Klantenbeheer en contractopvolging

Je bent het eerste aanspreekpunt voor de klant en staat in voor een professionele, vlotte samenwerking
Je bewaakt contractuele afspraken, KPI's en SLA's en zorgt voor optimale opvolging
Je organiseert periodieke evaluatiegesprekken en speelt proactief in op de behoeften van de klant
Je werkt klant- en resultaatgericht met oog voor kwaliteit en service

Operationeel beheer

Je coördineert en volgt de dagelijkse werking van de site op
Je organiseert en begeleidt events zoals koffiebreaks, lunches en andere cateringactiviteiten
Je helpt mee bij de voorbereiding en bedeling van maaltijden wanneer nodig
Je ziet toe op een vlot verloop van de dienstverlening voor, tijdens en na de service

Teammanagement

Je stuurt aan, begeleidt en motiveert je teamleden
Je maakt werkroosters op en beheert deze efficiënt
Je zorgt voor een optimale personeelsplanning en stimuleert samenwerking binnen het team
Je draagt bij aan de continue verbetering van de dienstverlening en de dagelijkse werking

Kwaliteit, veiligheid en hygiëne

Je ziet toe op de naleving van kwaliteits-, veiligheids- en hygiënenormen
Je volgt de HACCP-richtlijnen op en implementeert deze correct
Je waakt over een veilige en kwalitatieve werkomgeving voor medewerkers en klanten

Administratie en financieel beheer

Je analyseert en volgt kosten, omzet en marges nauwgezet op
Je plaatst bestellingen en volgt deze op
Je beheert en controleert de stock
Je verzorgt de nodige administratieve opvolging en rapportering

Wat zoeken we nu exact:

Je hebt een opleiding in horeca gevolgd en kan terugblikken op minstens 2 jaar ervaring in een professionele keuken
Met jouw positieve energie en motivatie til je het team naar een hoger niveau
Je bent een echte teamplayer, maar weet ook perfect zelfstandig je weg te vinden
Je communiceert vlot in het Nederlands en hebt een basiskennis Engels
Je bent iemand die niet te beroerd is om de handen uit de mouwen te steken - operationeel werk? Bring it on!
Heb je al ervaring in contractcatering? Dan ben je helemaal onze persoon!
Je bent flexibel en vindt het geen probleem om af en toe 's avonds of in het weekend te werken