Chef de partie H/F
RESPONSABILITÉS: Pour l'un de ses adhérents situé à Cesson-Sévigné, Reso 35 recherche un-e Chef.fe de Partie Chaud. - CDD - Dès que possible - Cesson-Sévigné (accessible en voiture et transports en commun) - 39h/sem / 2 jours off consécutifs / Majoritairement midis Au sein d'un bar - restaurant, vous serez en charge de: - Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service; - Réaliser la mise en place des préparations préliminaires; - Dresser les plats de manière soignée; - Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises; - Participer à l'élaboration de la carte aux côtés de l'équipe; - Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP. PROFIL RECHERCHÉ: - Parfaite maîtrise des cuissons. - Une première expérience (2 ans) sur un poste similaire. - Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve et passionné.e par la cuisine. - Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail. - Vous maîtrisez les normes HACCP.
Expérience exigée