Kitchen helpers

Commis de cuisine (H/F)

1,917 EUR

ASSOCIATION MO PITIT

French Guiana, Macouria

Temps plein

CDD - 12 Mois

Updated: 9/18/2026

Missions
Sous la responsabilité de la Direction Générale, le/la commis(e) de cuisine seconde l'équipe dans l'organisation et le fonctionnement du service de restauration en cuisine satellite:

Préparation, mise en place, dressage et distribution des plats en liaison froide et chaude
Préparation de la collation du matin et gestion des stocks associés
Vérification des dates de péremption et prélèvement d'échantillons conformément aux normes HACCP
Prise en charge des régimes alimentaires particuliers (allergies, restrictions)
Entretien et nettoyage des locaux, matériels et vaisselle
Participation aux réunions d'équipe

Profil recherché
CAP Cuisine exigée (ou expérience équivalente en restauration collective)

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Maîtrise des techniques culinaires de base et des équipements de restauration collective
-*Rigueur, autonomie, sens de l'organisation et esprit d'initiative
Capacité à travailler en équipe, discrétion et ponctualité
Aptitude à la manutention de charges et à la manipulation de matériels chauds

Prise de poste à Macouria Soula

Required experience

Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 8/31/2026

Workplace

Location city: Macouria

Country: French Guiana

Company

Employer name: ASSOCIATION MO PITIT

City: Macouria

Country: French Guiana