Boulanger (H/F)- CDI 35h - (poste d'après-midi)

Nous recherchons un Boulanger du matin pour un poste en CDI 35H.

En tant que boulanger, vos missions seront:

• Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités,

• Réaliser la pâte à pain quotidiennement,

• Régler les outils de production: four, pétrin, façonneuse, diviseuse,

• Procéder au pétrissage de la pâte,

• Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire,

• Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée,

• Cuire le pain,

• Fabriquer des viennoiseries: pains au chocolat, croissants, pains aux raisins...

• Présenter les produits réalisés en vitrine,

• Gérer les stocks,

• Anticiper la production en fonction de la demande,

• Réaliser des fougasses, des ficelles.

Les raisons de nous rejoindre:

• Une équipe accueillante.
• Une équipe motivée et dynamique.
• 3 jours de repos.
• Horaires: 11h00 - 20h15.
• Les heures supplémentaires, de nuits, de dimanche, ou de jours fériés sont payées et majorées.

Informations pratiques:

• CDI 35H.
• Rémunération à partir de 12.41€ brut de l'heure selon profil.
• 30% de remise sur vos achats à la boulangerie.
• Votre pain offert par jour travaillé.
• Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté).
• CSE en ligne (remise tout au long de l'année).