Sommelier (H/F)

Offre d'emploi - Sommelier (H/F) Lieu: (Nom de l'établissement, Ville) Type de contrat: CDI / CDD / Saisonnier (à préciser) Temps de travail: Temps plein / Temps partiel Vous êtes passionné(e) par le vin, doté(e) d'un excellent palais et d'un vrai sens du service ? Rejoignez notre équipe en tant que sommelier(ère) au sein de notre établissement reconnu pour la qualité de sa carte et son exigence du service client. Vos missions: Élaborer et gérer la carte des vins en collaboration avec la direction et le chef de cuisine Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins Assurer le service des vins en salle avec professionnalisme et élégance Gérer les commandes, le stock et la cave (suivi des livraisons, rangement, traçabilité) Participer à la formation de l'équipe sur les produits proposés Profil recherché: Formation en sommellerie ou expérience confirmée dans un poste similaire Excellente connaissance des vins français et internationaux Sens de l'écoute, pédagogie et aisance relationnelle Présentation soignée et sens du détail Maîtrise de l'anglais appréciée Ce que nous offrons: Un cadre de travail agréable et une équipe passionnée Une carte des vins riche et valorisante Des perspectives d'évolution au sein du groupe (si applicable) Rémunération selon profil + pourboires + avantages (précisez si TR, logement, mutuelle.)

5 An(s), Vins et accords mets-vins, E, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, E, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, E, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client, S