Cuisinier(ère) (H/F)

Cho Via Hè, restaurant vietnamien à Toulouse, recherche un(e) cuisinier(ère) pour compléter son équipe.

Poste:

• Cuisinier(ère)
• CDI - 39h/semaine, dans le respect du planning
• Horaires en coupure (service du midi et du soir), impliquant une amplitude importante dans la journée
• Travail les soirs, week-ends et jours fériés selon le planning
• Rémunération: SMIC en vigueur.

Profil recherché:

• Expérience impérative en cuisine vietnamienne traditionnelle, nécessitant rigueur, rapidité et respect des recettes
• Français et vietnamien courants exigés
• Exigence élevée sur la qualité, l'hygiène et l'organisation (normes HACCP)
• Bonne résistance au stress et capacité à travailler efficacement en équipe, notamment lors des rythmes soutenus en service et le week-end

Missions:

• Préparation et dressage des plats selon les recettes de la carte
• Gestion des stocks et approvisionnements en lien avec l'équipe
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes

Nous rejoindre:
Une équipe passionnée par la cuisine vietnamienne authentique, dans un cadre convivial et en pleine croissance.

Entretiens prévus début septembre.
Poste à pourvoir courant septembre.

Merci d'adresser CV et lettre de motivation via la plateforme.