Commis de cuisine (H/F)

L'Institution des Chartreux, fondée en 1825, établissement privé sous contrat d'association est à la recherche d'un commis de cuisine en CDI intermittent.

Nous sommes à la recherche d'un commis polyvalent et dynamique pour compléter notre équipe en naviguant entre deux principaux points de restauration: tout est fait maison à partir de produits frais !

Au self, bœuf bourguignon, brandade, sauté de porc... toutes vos idées seront les bienvenues.
Au point de restauration rapide, salades, panini, pâtes, ect.

Un objectif: nourrir de manière saine, équilibrée et gourmande les élèves.

Missions principales:

• Cuisiner plats chauds / froids
• Assister un cuisinier / second
• Participer au service des étudiants
• Entretien du matériel et des locaux
• Aider au nettoyage des cuisines

Compétences:

• Savoir faire preuve de polyvalence et de capacité d'adaptation
• Soin apporté au matériel et à son entretien, utilisation du matériel et des machines (cuisine, ménage et laverie)
• Productions culinaires de base
• Tenue irréprochable durant le temps de travail
• Savoir travailler en équipe
• Respect des règles et des autres

CONDITIONS:

• Salaire à définir selon expérience: min 12,50€ brut /h
• CDI intermittent (périodes de vacances scolaires non travaillées non payées, excepté les 5 semaines de congés payées annuelles)
• 50% mutuelle et transports en communs, repas, contrat CDI de 35h/semaine
• toute heure supplémentaire comptabilisée, majorée, payée.
• 7h-15h
• Possibilité d'évolution