Commis / Commise de cuisine (H/F)

Présentation de l'établissement
L'Optimist est un restaurant évènementiel en cours d'ouverture sur la base nautique de Plobsheim.
L'établissement souhaite proposer une cuisine basée sur des produits frais, locaux et de saison, avec une
carte évolutive - et bien plus qu'un simple restaurant: un lieu de vie proposant des animations
musicales, culturelles, ludiques etc...

Notre vision du poste:
Véhiculer les valeurs du lieu en participant activement à la bonne ambiance
Un rôle clé dans l'expérience et la satisfaction du client
L'opportunité de participer à un projet en construction
Une ambiance de travail positive dans un cadre agréable

Missions principales:

• Elaboration de plats.
• Sélection des produits pour la réalisation des menus.
• Cuisson des viandes, poissons, légumes et garnitures.
• Dressage des assiettes avec soin.
• Nettoyage de la cuisine en fin de service.
• Respect des normes de sécurité et d'hygiène ( HACCP)

Profil recherché
Dynamique
Autonome
Expérience appréciée, mais motivation indispensable
Esprit d'équipe, bonne énergie et sens du service

Horaires: possibilité de s'adapter. Nous proposons des horaires: matin midi et/ou après midi soir.
Disponibilité en soirées et week-ends