Cuisinier (h/f) (H/F)

Adecco Fressenneville recrute pour l'un de ses clients, restaurateur de cuisine française situé au coeur de Saint-Valéry-sur-Somme:

1 CUISINIER (H/F) en CDD pour une durée de 6 mois

Vos Missions:

• Assurer la mise en place et le service du poste entrées & desserts
• Participer à la préparation de l'ensemble des plats en cuisine
• Suivre et appliquer les fiches techniques maison
• Maintenir la rigueur HACCP: traçabilité, températures, étiquetage, nettoyage
• Gérer les DLC, le stockage et la conservation des produits
• Contribuer à la bonne dynamique de la brigade

Votre Profil:

• Expérience significative en cuisine professionnelle
• Maîtrise du poste entrées / desserts
• Capacité à travailler en cadence sur 80 couverts
• Connaissance et respect des normes HACCP
• Lecture et application des fiches techniques
• Autonomie, rigueur, esprit d'équipe
• Disponibilité immédiate

Conditions de travail:

• Un cadre de travail agréable dans un restaurant reconnu de la Baie de Somme

• Une brigade bienveillante et professionnelle

• Des outils de cuisine modernes et bien entretenus

• Un management de proximité avec le chef exécutif présent en cuisine

• Pourboires redistribués en fonction du temps de présence - partagés entre la salle et la cuisine

• Système de pointage: chaque heure travaillée est comptabilisée

• 39 Heures / Semaine avec 2 jours de repos - Service en coupure

• Rémunération annuelle de 24500 € à 25500 € négociable selon votre profil et expérience

Vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus, ce poste est pour vous ! Postulez dès maintenant.