Cuisinier spécialisé en cuisine marocaine (H/F)

Le poste
Notre restaurant situé en Seine Saint Denis (93) recherche un cuisinier expérimenté en cuisine marocaine pour intégrer notre équipe en CDI à temps plein.
Idéalement disponible rapidement.

Vos missions

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains (tajines, couscous, pastilla, méchoui.)
• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail
• Gérer les stocks, les approvisionnements et limiter les pertes
• Garantir le respect des normes HACCP et d'hygiène alimentaire
• Participer à l'élaboration de la carte et aux suggestions saisonnières

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine marocaine (minimum 2 ans)
• Bonne connaissance des épices, techniques et recettes authentiques
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Sérieux, ponctuel et organisé
• CAP Cuisine ou équivalent apprécié

Ce que nous offrons

• CDI à temps plein
• Rémunération selon profil et expérience
• Environnement de travail convivial