Second / Seconde de cuisine (H/F)

Description du poste:

Chef de Cuisine (F/H) - Idéal Second de Cuisine confirmé

Poste basé dans le Gers (32)
Démarrage: Dès que possible (ASAP)
Rémunération: 3 000 € bruts / mois
Avantage Logement possible
Le Postulant / La Structure
Ambassade Cabinet Conseil recherche pour l'un de ses clients, un établissement chaleureux ancré au cœur du terroir gersois, son futur Chef de Cuisine (F/H).
Ce poste est parfait pour un Second de Cuisine (SDC) expérimenté souhaitant exprimer son savoir-faire et prendre la responsabilité d'une cuisine à taille humaine valorisant la qualité des produits.
Descriptif du Poste & Rythme de Travail***Volume à taille humaine 20 couverts le midi / -20 couverts le soir (travail soigné, gestion sereine du coup de feu Équipe: Vous pilotez la cuisine et êtes épaulé(e) par 1 commis de cuisine jusqu'à la fin du mois d'août.

• Jours de repos fixes Lundi et Mardi (établissement fermé Saisonnalité des horaires Jusqu'à mi-septembre: Ouvert du mercredi au dimanche (midi et soir À partir de mi-septembre: Fermeture supplémentaire le dimanche soir Événements: Service assuré pour les fêtes de Noël.

Profil Recherché***Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine (ou Chef sur une structure similaire Autonomie, rigueur dans la gestion des stocks/coûts et passion pour la cuisine du terroir.

• Capacité à encadrer et former votre commis