SECOND DE CUISINE H/F

Vos missions:-Assister le Chef dans la préparation et l'élaboration des plats.-Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.-Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques.-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).-Participer à la gestion des stocks, des commandes et des réceptions de marchandises..-Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions.Contrat:Lieu: Violès (84)Horaire: de journée en coupés.Type: 39h / semaineSalairenetContratIntérim/ Saisonnier

Débutant accepté