Chef de cuisine de collectivité (F/H)

MISSION RENOUVELABLE JUSQU A 3 MOIS

• Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement

• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées

• Concevoir et réaliser les repas

• Collaborer à la gestion du stock, du budget, suivi des commandes, inventaires

• Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP, démarche qualité

• Entretien et nettoyage de la cuisine

Pour le poste de Chef de cuisine de collectivité (H/F), nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes:

• BEP/CAP ou équivalent.

• 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire

Le candidat idéal devra démontrer une maîtrise des techniques culinaires de base et une capacité à travailler efficacement en équipe. Une attention particulière à la qualité et à la présentation des plats est essentielle pour ce rôle.

Horaires: 6h00 - 14h30 / 12h00 - 20h00 / 10h00 - 20h00 et 1 Week end sur 2

Salaires 13.46 EUR/Heure

Avantages ACTUAL: 10% d'IFM + 10% d'ICP + Livret ACTUAL boosté à 12% / an